De la Terre dans les épinards

Cette nouvelle saison s'est faite attendre, mais le podcast est toujours là, et pour le premier épisode de 2024, j’ai le plaisir de recevoir (ou plutôt d'être reçu) par Justine et Nicolas dans leur restaurant végétalien Dis-Leur, implanté en plein cœur de Bordeaux.

On a parlé d'alimentation, et, tu l'auras deviné, beaucoup d'alimentation végétalienne.

Si tu n'es pas sûr du sens de ce mot, que tu aimes bien manger et découvrir de nouvelles saveurs, ou que tu es juste curieux de découvrir leur projet, tu es au bon endroit !

Je te souhaite une très bonne écoute, et j’espère que cet épisode te plaira !

Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Basile Gentil, co-fondateur de Nomads Surfing, une entreprise bordelaise de fabrication de matériel de surf éco-responsable.

On aborde les sujets de l’impact du surf sur l’environnement et la tentative de Nomads Surfing de réconcilier l’un et l’autre en mettant en place un modèle d’économie circulaire et locale.

J'espère que cet épisode te plaira !

Bonne écoute !

Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Aurore Jacques, de Goodvest, une entreprise qui vise à proposer des produits d’épargne responsable.

On revient dans cet épisode plus en détail sur l’impact de l’épargne et la notion d’investissement responsable.

/!\ Petite précision, étant donné que cet épisode aborde le sujet de l’investissement, je rappelle qu’investir comporte des risques de perte en capital, et que les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Ceci étant dit, je te souhaite une très bonne écoute, et j’espère que cet épisode te plaira.

Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Heide Baumann, co-fondatrice d'Aatise, une entreprise bordelaise de fabrication de vêtements éco-responsables.

On aborde les sujets de la mode éco-responsable, de la notion de "Made In France", et de l'épineuse question du prix des vêtements.

J'espère que cet épisode te plaira !

Bonne écoute !

Pour aller plus loin :

• Site internet d'Aatise : LE NOUVEL ÉPISODE DE PODCAST EST EN LIGNE !

Tu peux le retrouver sur Spotify, Google Podcasts, Deezer, ou sur le site internet de la Terre dans les épinards :

https://delaterredanslesepinards.fr/podcast

Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Heide Baumann, co-fondatrice d'Aatise, une entreprise bordelaise de fabrication de vêtements éco-responsables.

On aborde les sujets de la mode éco-responsable, de la notion de "Made In France", et de l'épineuse question du prix des vêtements.

J'espère que cet épisode te plaira !

Bonne écoute !

Pour aller plus loin :

• Le site internet d'Aatise : https://www.aatise.com/fr/

La culture stimule certes l'imaginaire, mais elle a pour autant bien des impacts sur le monde réel.

A la croisée des divers secteurs, tels que le numérique, l'alimentation, ou l'énergie, elle partage leur manière d'impacter l'environnement, la fragilisant par ailleurs en la rendant dépendante notamment pour une grande partie des énergies fossiles.

Difficile donc d'imaginer l'avenir de la culture sans une décarbonation des autres secteurs d'une part, et une restructuration des activités culturelles.

On fait le point.

Bonne écoute !

Pour aller plus loin :

• "Décarbonons la culture", par The Shift Project : https://theshiftproject.org/wp-content/uploads/2021/11/TSP_CULTURE_Synthese-full.pdf
• Étude de l'Université de Glasgow sur l'impact environnemental de la musique : https://www.gla.ac.uk/explore/sustainability/research/costofmusic/
• https://www.bfmtv.com/people/cinema/007-spectre-james-bond-detruit-pour-32-millions-d-euros-de-voitures_AN-201509290011.html
• https://www.lemonde.fr/culture/article/2022/10/01/le-secteur-culturel-tente-d-adapter-son-fonctionnement-a-la-crise-energetique_6143924_3246.html
• Collectif The Freaks : https://www.the-freaks.fr/
• Discours de Shaka Ponk aux Victoires de la Musique 2019 : https://www.youtube.com/watch?v=o_lPz3ab5a0
• "Festivals - Comment relèvent-ils le défi de leur impact écologique ?", Kaizen Magazine : https://kaizen-magazine.com/article/festivals-de-musique-comment-relevent-ils-le-defi-de-leur-impact-ecologique/